0 % O.G.M.

(Organismes Génétiquement Modifiés)

A CELNAT nous sommes absolument contre le développement des cultures d'organismes modifiés génétiquement (O.G.M.).
Les scientifiques eux-mêmes sont divisés à propos des risques éventuels à long terme pour la santé humaine et l'environnement.
Jean-Marie PELT n'est pas le seul à demander l'application du principe de précaution dans ce domaine.
Voici les mesures que nous mettons en oeuvre pour vous assurer la meilleure garantie possible d'absence d'O.G.M.

Produits à base de soja jaune ou contenant du soja jaune comme ingrédient :

1 – Soja Dépelliculé en Grains, Flocons de Soja, Müesli du Montagnard

Le Soja transformé chez CELNAT provient d'une filière sécurisée du Sud-Ouest de la France.
Nous réalisons en plus sur chaque lot une analyse pour confirmer l'absence d'O.G.M.

2 – Gamme SOYO : Lait et Desserts au Soja

Toute cette gamme est produite à partir de soja issu de culture biologique excluant formellement l'utilisation de semences modifiées génétiquement. De plus, la bonne application du cahier des charges interne "transformation de soja non génétiquement modifié" est contrôlée par l'organisme de réputation internationale, S.G.S., qui délivre un certificat de conformité.

3 – Produits Japonais à base de Soja : Miso, Shoyou, Tamari

En application du principe de précaution, nous avons retiré la gamme de produits traditionnels, issus à partir de soja non biologique et pouvant donc présenter à terme des risques.

Notre gamme actuelle est entièrement de qualité biologique, ce qui permet, avec toutes les précautions requises de leur côté, à nos fournisseurs japonais de nous garantir des produits sans O.G.M. Les producteurs de ces produits sont des artisans très spécialisés dont la vie dépend de la qualité de leur production. Ils sont aussi attentifs que nous à prendre toutes les garanties possibles pour éviter l'intrusion d'O.G.M. dans leurs matières premières.
En plus CELNAT fait procéder à des analyses pour confirmer la garantie de ces produits.

Produits à base de maïs : 

Concernant le Maïs Pop Corn, le maïs utilisé au cours de la campagne actuelle provient de France, et il n'y a pas, à notre connaissance, de variété O.G.M.

Corn Flakes : le maïs utilisé provient d'Argentine. Nous avons choisi cette source car il n'y a pas de maïs transgénique cultivé en argentine.

Semoule de maïs : maïs provenant d'Italie où se trouve le transformateur. La région agricole a été sélectionnée car elle est éloignée des zones de cultures transgéniques. L'application du cahier des charges interne "production et transformation du maïs non génétiquement modifié" est contrôlée par l'organisme de réputation internationale, S.G.S., qui délivre un certificat de conformité. Des analyses P.C.R. (pour la détection des O.G.M.) sont systématiquement réalisées sur la semence et sur les produits finis.

De son coté CELNAT stocke et transforme exclusivement des céréales biologiques, ce qui exclut tout risque de pollution.

Nota : ce que l'on appelle couramment Soja Vert, soit le Haricot Mungo n'existe pas à notre connaissance en variété O.G.M.